Skladniki
- masła 15 dag
- mąki 3 szkl
- jajko 3
- cukru pudru 3 łyżki
- cukier waniliowy
- proszku do pieczenia 1 łyżeczka
- twaróg 25 dag
- gotowej masy makowej z bakaliami 60 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:25:00
Opis
Zawijaniec to domowa strucla z ciasta twarogowego wypełniona masą makową z bakaliami, oprószona cukrem pudrem. Tradycyjne polskie ciasto idealne na święta.
Przygotowanie
- W misce połączyć 3 szklanki mąki z 1 łyżeczką proszku do pieczenia.
- Dodać 15 dag miękkiego masła, 3 łyżki cukru pudru, cukier waniliowy, 3 jajka i 25 dag twarogu.
- Zagnieść jednolite, elastyczne ciasto.
- Ciasto rozwałkować na posypanej mąką stolnicy na duży prostokąt.
- Na rozwałkowanym cieście równomiernie rozsmarować 60 dag gotowej masy makowej z bakaliami.
- Ciasto ciasno zwinąć w rulon, zaczynając od dłuższego boku.
- Struclę przenieść na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°C i piec przez 10 minut.
- Po 10 minutach zmniejszyć temperaturę do 175°C i piec jeszcze przez 45 minut.
- Po upieczeniu wystudzić i oprószyć cukrem pudrem.