A dzis ugotuje...Zawijańce drobiowe ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • olej do smażenia
  • jajko 1 szt
  • sól, pieprz do smaku
  • pieczarki 20 dag
  • żółty ser 20 dag
  • filety z kurczaka 4 szt
  • Bułka tarta klasyczna Prymat 20 dag

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Panierowane filety z kurczaka nadziewane żółtym serem i pieczarkami, smażone na złoty kolor -- pyszny pomysł na obiad.

Przygotowanie

  1. Pieczarki umyć, osuszyć i pokroić w drobną kostkę. Podsmażyć na odrobinie oleju na małym ogniu, aż cały płyn odparuje. Odstawić do ostygnięcia.
  2. Żółty ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
  3. Filety z kurczaka rozbić tłuczkiem na cienkie plastry. Każdy filet posolić i popieprzyć z obu stron.
  4. Na każdy rozbity filet nałożyć porcję startego sera i podsmażonych pieczarek. Złożyć filet na pół, dociskając brzegi.
  5. W miseczce roztrzepać jajko z odrobiną soli i pieprzu. Na talerz wysypać bułkę tartą.
  6. Każdy zawinięty filet zanurzyć w roztrzepany jajku, a następnie obtoczyć dokładnie w bułce tartej.
  7. Na patelni rozgrzać olej. Smażyć zawijańce z obu stron na złoty kolor (około 4-5 minut na stronę) na średnim ogniu, aby mięso się dobrze przesmażyło.