Opis
Zapp tęcza to efektowny deser z biszkoptów maczanych w kawie, warstw kolorowych galaretek wymieszanych z bitym mlekiem skondensowanym i świeżych owoców. Pięknie prezentuje się na stole i smakuje wyjątkowo.
Przygotowanie
- 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej rozpuść w 1 szklance gorcej wody. Ostudziaj przez chwilę.
- Biszkopty maczaj w kawie i wykładaj nimi dno blaszki (najlepiej 25x40 cm).
- Każdą z 3 galaretek (różnych kolorów i smaków) rozpuść w odpowiedniej ilości gorcej wody według instrukcji na opakowaniu. Ostudziaj do temperatury pokojowej.
- Mleko skondensowane ubij mikserem, aż 2-krotnie zwiększy objętość.
- Ubite mleko podziel na 3 równe części i każdą część wymieszaj delikatnie z jedną galaretek.
- Na środek blaszki wylewaj ok. 4 łyżki masy na przemian z każdego koloru, aż zużyjesz całość.
- Wstaw do lodówki na około 2 godziny do stężnienia.
- Wierzch udekoruj owocami (banany, truskawki) i zalej zimną (półpłynną) galareteką czwartego smaku.
- Ponownie wstaw do lodówki do całkowitego stężnienia.