A dzis ugotuje...Zapiekany pstrąg pod kołderką z pieczarek i pomidorów ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • papryka 1 szt
  • sól
  • oliwa
  • przyprawa uniwersalna Kucharek
  • pieczarki 300 g
  • pietruszka
  • cebula biała 2 szt
  • pstrąg świeży 3 szt
  • pomidorki krojone w puszce
  • Zioła prowansalskie suszone Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Pieczony pstrąg podany pod aromatyczną kołderką z pieczarek, papryki i pomidorów z puszki z ziołami prowansalskimi.

Przygotowanie

  1. Pstrągi oczyścić, umyć, posolić i oprysnąć oliwką. Do środka każdej ryby włożyć pokrojoną pietruszkę.
  2. Ryby zawinąć w folię aluminiową i włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.
  3. Cebulę pokroić w krążki, paprykę w paseczki, a pieczarki na grubsze kawałki.
  4. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić cebulę, potem paprykę i na końcu pieczarki. Doprawić solą i pieprzem.
  5. Gdy pieczarki będą podsmażone, dodać pomidorki z puszki i odrobinę ziół prowansalskich. Dusić na małym ogniu.
  6. Gdy ryba się upiecze (około 25-30 minut), przełożyć ją do naczynia, porcjować i nałożyć farsz z pieczarek i pomidorów.