A dzis ugotuje...zapiekanki warzywne ;)

Skladniki

• masło 50 g
• marchew 2 szt
• brokuły 300 g
• fasola szparagowa 100 g
• ceubla 2 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Proste zapiekanki warzywne z marchewki, brokułów i fasoli szparagowej, zapiekane z masłem — lekkie i szybkie danie na ciepło.

Przygotowanie

1. Marchew i cebulę obierz. Marchew pokroj w plastry lub kawałki, cebulę w piórka. Brokuły podziel na różyczki.
2. W garnku zagotuj wodę, wrzzuć warzywa (marchew, brokuły, fasolę szparagową) i gotuj przez około 8-10 minut, aż zmiękną, ale nadal lekko twardawe.
3. Warzywa odcedź i grubo posiekaj lub rozgniećć.
4. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
5. Przełóż warzywa do naczynia żaroodpornego, na wierzchu połóż płatki masła.
6. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
7. Zapiekaj przez około 15 minut, aż wierzch lekko się zrumieni.