Opis
Zapiekanki benedyktyńskie to chrupiące bułki maślane nacinane i faszerowane masłem, serem wędzonym, cheddarem, sosem z czerwonej cebuli i bazylią — idealna szybka przekąska z piekarnika.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do temperatury ok. 180–200°C.
- Każdą bułkę natnij 8 razy w poprzek, tak aby nie przeciąć spodniej skórki — bułka powinna zachować kształt.
- W każde nacięcie włóż po pół łyżeczki masła.
- W co drugie nacięcie dodaj po pół łyżeczki sosu z czerwonej cebuli i łyżkę ketchupu.
- W nacięcia z sosem z czerwonej cebuli wsadź plasterek sera wędzonego, a w nacięcia z ketchupem plasterek sera cheddar.
- Do każdego nacięcia wsyp po ćwierć łyżeczki suszonej bazylii.
- Ułóż bułki na blasze i wstaw do gorącego piekarnika. Zapiekaj przez 10 minut, aż ser się roztopi i lekko zarumieni.