Opis
Klasyczna zapiekanka z kuchni polskiej, która łączy słodycz ziemniaków z delikatnością kalafiora, kremowym sosem i aromatem wędliny. Idealne danie obiadowe dla rodziny.
Przygotowanie
- Obierz i pokrój ziemniaki na plasterki. Pokrój cebulę na wiórki, a wędlinę w paski lub kostkę. Staraj ser żółty na tarce o grubych oczkach, a czosnek miażdż. Kalafior podziel na różyczki i ugotuj je w osolonej wodzie.
- Naczynie do zapiekania smaruj masłem i układaj warstwami: ziemniaki, cebulę, czosnek, wędlinę, ser żółty i kalafior.
- Wymieszaj składniki sosu i dopraw go, następnie zalej nim zapiekankę.
- Zapiekaj całość około 40 minut w 190 stopniach.