A dzis ugotuje...Zapiekanka ziemniaczana ;)

Skladniki

• ziemniaki 1 kg
• sól, pieprz 1
• żółty ser 30 dkg
• parówki 15 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Prosta i syta zapiekanka z gotowanych ziemniaków, parówek i roztopionych żółtego sera, pieczona w temperaturze 200°C.

Przygotowanie

1. Ziemniaki umyj i ugotuj w mundurkach w osolonej wodzie do miękkości (około 20–25 minut). Odcedaj i ostudz.
2. Obierz ziemniaki ze skórki i pokroj je w plastry grubokości około 0,5 cm.
3. Blaszkę do pieczenia wysmaruj masłem.
4. Ułóż plastry ziemniaków równą warstwą na blasze. Posol i popieprzaj do smaku.
5. Małe parówki ułóż regularnie na warstwie ziemniaków (duże parówki pokroj wcześniej na kawałki).
6. Żółty ser (300 g) zetrzyj na tarce o grubych oczkach i posyp równomiernie parówki. Całość ponownie popieprzaj.
7. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200°C i zapiekaj przez około 20 minut, aż ser się roztopi i zrumieni. Podawaj gorącą.