Opis
Aromatyczna zapiekanka makaronowa z pomidorami, serem gouda, pestkami słonecznika i świeżą bazylią, zapiekana w 200°C przez 25 minut.
Przygotowanie
- Ugotuj makaron (20 dag) al dente w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu, następnie odcedzi i przelej zimną wodą.
- Pomidory umyj, usuń gniazda nasienne i pokrój w ćwiąrtki.
- Ser gouda (10 dag) zetrzyj na tarce i podziel na dwie równe części.
- W misce wymieszaj makaron z pestkami słonecznika (1 łyżka), pomidorami i połową startego sera.
- Natluść naczyńko do zapiekania masłem (1 łyżka) i przełóż do niego masę makaronową.
- W kubku wymieszaj jajko z 2–3 łyżkami wody, tymiankiem i solą do smaku. Polej tą mieszaniną makaron.
- Posyp pozostałym serem i zapiekaj 25 minut w temperaturze 200°C.
- Bazylie umyj, osusz, odrywaj listki i pokroj w paski. Przed podaniem posyp zapiekankę świeżą bazylią.