A dzis ugotuje...Zapiekanka z ziemniaków ;)

Skladniki

• jajko 6
• ziemniaki 1 kg
• cebula 2
• kwaśna śmietana 1 szkl.
• żółty ser 10 dag
• wędliny lub pieczarek 20 dag

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Syta zapiekanka z gotowanych ziemniaków, jajek i pieczarek z śmieataną i tartym żółtym serem – prosty i pyszny obiad.

Przygotowanie

1. Piekarnik nagrzej do 180°C.
2. Ugotuj ziemniaki (1 kg) w osłonej wodzie do miękkości, ostudź i pokroj w plastry.
3. Ugotuj 6 jajek na twardo, ostudź, obierz i pokroj w plastry.
4. Pieczarki (lub wędlinę) pokroj i podsmaż na patelni razem z posiekaną cebulą do złotego koloru.
5. W wysmarowaNym tłuszczem naczyniu do zapiekania układaj warstwy: ziemniaki, pieczarki z cebulą, jajka. Powtórz warstwy, a na wierzchni wkładaj ziemniaki.
6. Polej całość śmieataną. Posył startym żółtym serem.
7. Piecz ok. 30 minut w 180°C, aż ser się zrumieni.