Skladniki
- ziemniaki 1 kg
- ogórki 3 szt
- serek wiejski 2 szt
- czosnek posiekany 10 ząbków
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Prosta zapiekanka z ugotowanych ziemniaków, świeżych ogórków i kremowego serka wiejskiego doprawionego czosnkiem i ziołami. Danie zapiekane w piekarniku przez 40 minut idealnie sprawdza się jako lekki obiad lub kolacja.
Przygotowanie
- Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie do miękkości, następnie obierz i pokrój w plastry.
- Świeże ogórki umyj i pokrój w kostkę.
- Serek wiejski wymieszaj w misce z 10 posiekanymi ząbkami czosnku i ulubionymi ziołami (np. koperkiem lub pietruszką).
- W naczyniu żaroodpornym układaj warstwami: plastry ziemniaków, kostkę ogórka i serek wiejski z czosnkiem.
- Powtarzaj warstwy, aż wyczerpią się składniki.
- Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i zapiekaj przez 40 minut.
- Podawaj z surówką z pomidorów.