Skladniki
- masło 1 dag
- czosnek 2 ząbki
- oregano 1 łyżeczki
- ziemniaki 60 dag
- cebula 1
- por 30 dag
- pieczarki 12 sztuk
- ser żółty 1 łyżka
- kremówka 20 dag
- serek topiony ziołowy 15 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Sycząca zapiekanka z plasterkami ziemniaków i porów w kremowym sosie z serka topionego, zwiączona pieczarkami nadziewanymi aromatycznym farszem – danie idealne na wegetariański obiad.
Przygotowanie
- Ziemniaki i pory pokrój w cienkie plasterki. Ułóż je równomiernie w naczyniu żaroodpornym.
- Wymieszaj 12 dag serka topionego ziołowego z czosnkiem przeciskniętym przez praskę i 1 łyżeczką oregano. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Wylej przygotowaną masę serową na ziemniaki i pory, równomiernie rozprowadzając.
- Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C i piecz przez około 45 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
- Po 20 minutach pieczenia przygotuj farsz: ogonki pieczarek umyj i drobno pokrój, cebulę również pokrój w kostkę. Podsmąż obie składniki na 1 dag masła.
- Dodaj posiekaną natkę pietruszki i resztę serka topionego. Dopraw do smaku i dokładnie wymieszaj.
- Powstały farsz przełóż do kapeluszy pieczarek i ułóż je na wierzchu zapiekanki. Kontynuuj pieczenie przez pozostałe 25 minut.
- Podawaj gorące prosto z piekarnika.