A dzis ugotuje...Zapiekanka z ryżu z jabłkami ;)

Skladniki

• cynamon 1 łyżka
• sól 1 łyżeczka
• cukier 3 łyżki
• masło 2 łyżki
• jabłka 1 kg
• ryż 2 (w woreczku)

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Słodka zapiekanka z ryżu przełożonego cynamonowymi jabłkami, pieczona do złotego koloru i podawana z bitą śmietaną.

Przygotowanie

1. Ryż ugotować w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu, aż będzie sypki. Odcedzić i odstawić.
2. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić na cząstki.
3. Pokrojone jabłka wrzucić do rondla, podlać 2-3 łyżkami wody i gotować na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż jabłka się rozgotują (około 10-15 minut).
4. Do rozgotowanych jabłek dodać 3 łyżki cukru i łyżkę cynamonu, dokładnie wymieszać.
5. Naczynie żaroodporne lekko posmarować masłem. Na dno wyłożyć jedną porcję ugotowanego ryżu.
6. Na ryż nałożyć większość usmażonych jabłek (zostawić około 2 łyżki do dekoracji). Na jabłka wyłożyć drugą porcję ryżu.
7. Wierzch udekorować pozostałymi jabłkami i polać roztopionym masłem.
8. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20 minut.
9. Podawać ciepłą z bitą śmietaną lub ulubionymi owocami.