A dzis ugotuje...Zapiekanka z ryżu i kapusty ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • smalec 3 łyżki
  • jajko 3 szt.
  • cebula 1 szt.
  • woda 1 szkl.
  • mleko 1 szkl.
  • ryż 30 dag
  • śmietana 1 szklanka
  • kapusta biała 80 dag

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Syta polska zapiekanka z ryżu i białej kapusty z cebulą i jajkami, zapieczona z chrupiącą skórką z tartej bułki.

Przygotowanie

  1. Ryż (30 dag) ugotuj na połączeniu 1 szklanki mleka i 1 szklanki wody, aż będzie miękki.
  2. Kapustę białą (80 dag) drobno pokroj i wrzucaj do wrzącej osolonej wody, obgotuj przez około 5 minut, następnie odcedz.
  3. Cebulę obierz i drobno posiekaj, a następnie zrumień na rozgrzanym smalcu (3 łyżki) na złoty kolor.
  4. Do zrumienionej cebuli dodaj odcisnniętą kapustę i przysmaż razem przez kilka minut.
  5. Kapustę z cebulą wymieszaj z ugotowanym ryżem.
  6. Jajka (3 szt.) ugotuj na twardo (około 10 minut), ostudź, obierz i drobno posiekaj.
  7. Do masy ryżowo-kapustanej dodaj posiekane jajka i 1 szklankę śmietany, dopraw solą i pieprzem do smaku.
  8. Naczynie żaroodporne wysmaruj smalcem lub masłem i wysyp tartą bułką.
  9. Włóż farsz do naczynia, równomiernie rozłóż i zapiecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30 minut, aż wierzch będzie złotawy.