A dzis ugotuje...Zapiekanka z ryżu i bryndzy ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • jajko 2 szt.
  • woda 2 szklanki
  • ryż 25 dkg
  • bryndza 30 dkg

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Zapiekanka z ryżu i bryndzy utartej z jajkami i śmietaną, ze szczypiorkiem, pieczona do zrumienienia i podawana z masłem lub sosem śmietanowym.

Przygotowanie

  1. Ryż ugotować na sypko w osolonej wodzie z dodatkiem łyżki tłuszczu. Po ugotowaniu przestudzić.
  2. Bryndzę utrzeć z jajkami i śmietaną na gładką masę. Dodać posiekany szczypiorek, sól i pieprz.
  3. Naczynie do zapiekania posmarować tłuszczem.
  4. W naczyniu przekładać warstwami ryż i masę z bryndzy lub wymieszać je razem i przełożyć do naczynia.
  5. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25-30 minut, aż wierzch się zrumieni.
  6. Przed podaniem polać stopionym masłem lub sosem śmietanowym.