A dzis ugotuje...Zapiekanka z palucha ;)

Skladniki

• pomidor 3 szt
• sól
• masło
• pieprz
• pieczarki 0.5 kg
• keczup
• szynka konserwowa 20 dkg
• ogórki kwaszone 3
• bułki długie 3
• ser gouda 250 g

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Zapiekanka z palucha to szybka i sycąca przekąska na bazie długich bułek z nadzieniem z pieczarek, szynki, pomidorów i ogórków kwaszonych, zapieczona pod warstwą roztopionego sera gouda.

Przygotowanie

1. Bułki (paluchy) kroimy wzdłużnie na pół. Z 6 połówek wydrążamy miąższ.
2. Każdą połówkę smarujemy masłem.
3. Pieczarki kroimy w plasterki i smażymy na patelni do miękkości. Pod koniec smażenia doprawiamy solą i pieprzem.
4. Pomidory i ogórki kwaszone kroimy w plasterki.
5. Wydrążone bułki układamy w brytfannie. Na każdej układamy kolejno: pieczarki, szynkę konserwową, plasterki pomidora i ogórka.
6. Całość posypujemy startym serem gouda.
7. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15-20 minut, aż ser się ładnie roztopi i zarumieni.