Opis
Sycąca zapiekanka z makaronem, brokułami, fasolką szparagową i ziarnkami słonecznika, zalana śmietanowym sosem i zapieczona pod pierzynką z sera żółtego i plastrów pomidora.
Przygotowanie
- Makaron ugotować na pół twardo w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, skracając czas gotowania o 2 minuty. Odcedzić.
- Fasolkę szparagową ugotować na pół twardo w osolonej wodzie (około 5 minut).
- Brokuły podzielić na różyczki i zblanszować we wrzątku przez 2-3 minuty, następnie odcedzić.
- Makaron przełożyć do naczynia żaroodpornego, dodać fasolkę szparagową, brokuły i ziarnka słonecznika.
- Śmietanę wymieszać z łyżeczką mąki, solą, pieprzem i ziołami. Polać makaron z warzywami.
- Na wierzchu ułożyć plastry pomidora, można posypać świeżą bazylią.
- Posypać startym serem żółtym.
- Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut, aż ser się zarumieni.