Skladniki
- makaron kg
- cebula 1 szt
- pierś z kurczaka 200 gram
- pieczarki 300 g
- ser ementaler 250 gram
- ketchup pikantny polania
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Zapiekanka makaronowa z kursą piersią, pieczarkami, cebulą i serem ementaler, przekładana pikantnym ketchupem — szybkie i sycace danie obiadowe dla całej rodziny.
Przygotowanie
- Makaron ugotuj w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu — powinien być al dente (lekko twardy). Odcedz i odstaw.
- Cebulę obierz i pokroj w półpierścienie. Pieczarki umyj i pokroj w kawałki.
- Na patelni rozgrzej masło lub olej na średnio-dużym ogniu. Podsmaż cebulę razem z pieczarkami przez ok. 5–7 minut, aż się zeszklą i delikatnie zrumienią. Dopraw solą i pieprzem.
- Pierś z kurczaka (200 g) pokroj drobno w kosta lub paski. Na oddzielnej patelni podsmaż na maśle przez ok. 5–6 minut, aż będzie gotowe.
- Naczynie do zapiekania posmaruj maślem lub wykłój papierem. Ułóż kolejno: ketchup na dnie, warstwę makaronu, pieczarki z cebulą, mięso z kurczaka, posyp startym serem ementaler.
- Polej ketchupem, następnie ułóż drugą warstwę makaronu i posyp resztą sera. Wierzch ponownie polej ketchupem.
- Przykryj naczynie pokrywką lub folią aluminiową i zapiekaj przez ok. 20 minut w temperaturze 200°C.
- Zdejmij przykrycie i zapiekaj przez kolejne 5–10 minut, aż ser się zrumieni. Podawaj na ciepło.