Skladniki
- sól
- masło 1 łyżka
- czosnek 4 ząbki
- pieprz
- pomidory 1 kg
- natka pietruszki
- boczek wędzony 3 plasterki
- makaron świderki 25 dkg
- żółty ser 25 dkg
- kiełbasa podwawelska 40 dkg
- papryka mielona 1 łyżeczka
- Bułka tarta klasyczna Prymat 1 łyżka
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Pyszna zapiekanka z kuchni polskiej, idealna na sycący obiad. Łączy smak makaronu, soczystych pomidorów, wędzonego boczku i wyrazistej kiełbasy. To danie, które zachwyca aromatem i jest idealne na rodzinną ucztę.
Przygotowanie
- Ugotuj makaron w dużej ilości wody.
- Pomidory sparz, obierz ze skórki i pokrój w plastry.
- Kiełbasę obierz i pokrój w cienkie plasterki.
- Stap na maśle, star delicatese na tarce, posiekaj natkę i czosnek, a boczek pokrój w cienkie paski.
- Smaruj naczynie do zapiekania olejem i wysyp bułką tartą.
- Wlej odcedzony makaron do naczynia, posyp bułką tartą i skrop masłem.
- Układaj połowę sera, kiełbasy oraz pokrojone pomidory. Dopraw solą, pieprzem, posyp czosnkiem i natką pietruszki.
- Ułóż resztę kiełbasy i pomidorów. Lekko dopraw solą i pieprzem.
- Mieszaj pozostały ser z mieloną papryką i posyp zapiekankę.
- Na warstwę sera układaj kratkę z pasków boczku.
- Wstaw do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i zapiekaj przez 30 minut.