Skladniki
- papryka
- czosnek 2 ząbki
- cebula
- ryż 1 szkl.
- przecier pomidorowy 1 łyżka
- tłuszcz do smażenia 2 łyżki
- rosół drobiowy 1 kostka
- filety z kurczaka 200 g
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Klasyczna zapiekanka z kurczakiem, należąca do kuchni polskiej. Jest to sycące i aromatyczne danie, idealne na rodzinny obiad. Łączy smak kurczaka, słodycz papryki i kremowość sosu pomidorowego.
Przygotowanie
- Pokrój filety z kurczaka w kostkę, a czosnek rozdrobnij.
- Podsmaż mięso z kurczaka i czosnek na 1 łyżce tłuszczu.
- Rozpuść kostkę rosołową w 300 ml gorącej wody i dodaj przecier pomidorowy.
- Pokrój cebulę i podsmaż na pozostałym tłuszczu.
- Pokrój paprykę w kostkę.
- Ułóż w naczyniu żaroodpornym mięso, cebulę i paprykę. Wsyp ryż i zalej rosołem.
- Piecz 40 minut w 200 stopniach.