Opis
Syta zapiekanka z kawałków kurczaka z warstwą duszonych pieczarek z cebulą, posmarowana majonezem i zapieczona pod chrupiącą warstwą sera żółtego. Prosty i szybki obiad dla całej rodziny.
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzać do 180°C.
- Filety z kurczaka pokroić na mniejsze kawałki i ułożyć równomiernie na natłuszczonej blaszce do pieczenia.
- Pieczarki oczyścić i drobno pokroić. Cebulę obrać i posiekać.
- Na patelni udusić pieczarki razem z cebulą na odrobinie oleju, aż puszczą sok i się zrumienią.
- Uduszone pieczarki z cebulą ułożyć równomiernie na kawałkach kurczaka.
- Całość posmarować obficie majonezem.
- Na wierzch zetrzeć ser żółty na tarce o grubych oczkach.
- Zapiekać w nagrzanym piekarniku do 180°C, aż ser się zrumieni - około 25-30 minut.