Skladniki
- czosnek
- makaron penne 200 g
- ser mozarella 400 g
- krewetki w sosie własnym 250 g
- sos beszamelowy 500 g
- szpinak świeży lub mrożony 200 g
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Kremowa zapiekanka z makaronem penne, soczystymi krewetkami, świeżym szpinakiem i sosem beszamelowym, przykryta roztopionym serem mozzarella — syczące danie obiadowe gotowe w 30 minut.
Przygotowanie
- Piekarnik rozgrzej do 200°C.
- Makaron penne ugotuj w osolonej wodzie na półtwardo (al dente), odcedzi go.
- Czosnek obierz i drobno posiekaj. Rozgrzej łyżkę oliwy na patelni, zeszklij czosnek przez 1 minutę, następnie dodaj krewetki i podsmaż przez 2–3 minuty.
- W naczyniu żaroodpornym równomiernie rozłóż ugotowany makaron.
- Na makaronie ułóż krewetki z czosnkiem, a następnie liście szpinaku (jeśli mrożony, wcześniej odcisnij wodę).
- Całość polej sosem beszamelowym.
- Na wierzchu rozłóż mozzarellę pokrojoną w plasterki.
- Zapiekaj w nagrzanym piekarniku przez 20 minut, aż ser się rozpuści i zładnie zrumieni.