Opis
Zapiekanka z kaszy gryczanej z bryndzą i bakaliami — orzechami włoskimi, migdałami i rodzynkami, pieczona do złotego koloru.
Przygotowanie
- Rozpuścić kostkę bulionu warzywnego w szklance wody i zagotować.
- Dodać kaszę gryczaną i gotować do miękkości.
- Naczynie żaroodporne posmarować połową masła.
- Ugotowaną kaszę połączyć z bryndzą, rodzynkami, orzechami włoskimi i płatkami migdałów.
- Wyłożyć masę do naczynia żaroodpornego.
- Na wierzch ułożyć wiórki z pozostałego masła.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15-20 minut.