Skladniki
- olej
- czosnek
- sól, pieprz
- cukinia 2 szt
- mozarella 25 dag
- filet z kurczaka
- makaron rurki 20 dag
- PUSZKA POMIDORÓW
- Zioła prowansalskie suszone Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Zapiekanka z cukinią, filetem z kurczaka, makaronem i sosem pomidorowym, przykryta plastrami mozzarelli i zapiekana w 200°C – sycące danie w stylu włoskim.
Przygotowanie
- Makaron ugotuj w lekko osolonej wodzie al dente, odcedź.
- Cukinię umyj i pokrój w talarki.
- Na rozgrzanym oleju podsmaż pomidory z puszki, dopraw przeciśniętym czosnkiem, solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
- Wymieszaj sos pomidorowy z ugotowanym makaronem.
- Filet z kurczaka umyj, osusz, oprósz solą i pieprzem i podsmaż na oleju z obu stron, aż będzie dobrze usmażony.
- Połącz mięso z makaronem i sosem pomidorowym.
- Całość przełóż do naczynia żaroodpornego.
- Mozzarellę pokrój w plastry i ułóż na wierzchu zapiekanki.
- Posyp bazylią i zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 25 minut.