A dzis ugotuje...Zapiekanka z brokułami i mięsem mielonym ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Zapiekanka z brokułami i mięsem mielonym

Skladniki

  • czosnek 1 SZT
  • przyprawy
  • jogurt naturalny 1 SZT
  • pieczarki 30 DKG
  • mięso mielone KG
  • brokuły 1 SZT
  • ser żółty 20 dkg
  • cebula biała 2 SZT
  • makaron rurki
  • mała śmietana 1 SZT

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Syta zapiekanka z makaronu rurki z mięsem mielonym, brokułami i pieczarkami, zapieczona pod kołdrą z żółtego sera w sosie śmietanowo-jogurtowym.

Przygotowanie

  1. Mięso mielone (1 kg) podsmaż na patelni z drobno posiekaną cebulą (2 sztuki) i rozgniecionym czosnkiem (1 główka). Dopraw przyprawami do smaku.
  2. Pieczarki (30 dag) pokrój w drobną kostkę i podsmaż na osobnej patelni z Vegetą lub innymi przyprawami.
  3. Makaron rurki ugotuj w osolonej wodzie na półtwardo (al dente), odcedź.
  4. Brokuły podziel na różyczki i lekko ugotuj w osolonej wodzie (5 minut) tak, aby były jeszcze lekko chrupkie. Odcedź.
  5. W misce wymieszaj śmietankę z jogurtem naturalnym i połową główki czosnku przepuszczonej przez praskę.
  6. Ser żółty (20 dag) zetrzyj na tarce.
  7. W dużej misce połącz makaron, mięso, pieczarki i brokuły. Dodaj sos śmietanowo-jogurtowy i połowę startego sera. Wymieszaj.
  8. Przełóż masę do naczynia żaroodpornego. Posyp pozostałym serem i polej śmietanką.
  9. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i zapiekaj przez około 30 minut, aż wierzch będzie złocisty.