A dzis ugotuje...Zapiekanka z brokuła ;)

Skladniki

• jajko 1 szt
• pierś z kurczaka 1 szt
• brokuł 1 szt
• ser żółty 15 dag
• ziemniaki ugotowane 3 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Zapiekanka warstwowa z ziemniaków, piersi kurczaka i brokułów w sosie czosnkowym, zapieczona pod serem żółtym.

Przygotowanie

1. Ziemniaki obrać, pokroić w grubsze plastry i ugotować do miękkości.
2. Pierś z kurczaka pokroić w kostkę i smażyć na patelni z cebulką, doprawiając solą i pieprzem.
3. Brokuła podzielić na różyczki i ugotować al dente.
4. Przygotować sos czosnkowy: 4 łyżki majonezu wymieszać z 3 łyżkami śmietany 18%, 3 ząbkami czosnku przeciśniętego przez praskę i 2 łyżeczkami ziół prowansalskich.
5. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem.
6. Na dno wyłożyć ziemniaki, następnie pierś z kurczaka z cebulką.
7. Polać sosem czosnkowym, ułożyć różyczki brokuła.
8. Zalać rozmąconym jajkiem i posypać startym serem żółtym.
9. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 150°C przez 20 minut.