A dzis ugotuje...zapiekanka z boczkiem ;)

Skladniki

• olej 1 łyżka
• cebula 1
• wędzony boczek 150 g
• ugotowane ziemniaki 850 g
• śmietana 18 proc 150 ml
• serek pleśniowy 200 g

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Syta zapiekanka z warstwami ugotowanych ziemniakow, wędzonego boczku i serka pleśniowego, zapieczona ze śmietaną w piekarniku w temperaturze 200°C. Idealna na szybki, pożywny obiad dla całej rodziny.

Przygotowanie

1. Ugotuj ziemniaki do półmiękkości, a następnie pokrój je w cienkie talarki.
2. Cebulę drobno posiekaj, boczek i serek pleśniowy pokrój w kostkę.
3. Na patelni rozgrzej łyżkę oleju i podsmaż cebulę oraz czosnek przez około 5 minut na wolnym ogniu. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
4. Na dno naczynia żaroodpornego ułóż połowę talarków ziemniaczanych.
5. Na ziemniaki nałóż połowę boczku z cebulą i część serka.
6. Przykryj drugą warstwą ziemniakow, boczku i reszty sera.
7. Całość polej śmietaną 18%.
8. Piecz około 20 minut w temperaturze 200°C, aż wierzch się zrumieni.
9. Przed podaniem posyp natką pietruszki.