A dzis ugotuje...Zapiekanka z bobu ;)

Skladniki

• oregano 1 łyżeczki
• olej do smażenia
• ziemniaki 8
• sól, pieprz
• cebula biała 2
• żółty ser starty 2 łyżki
• bób 50 dkg
• fasolka szaragowa zielona 15 dkg
• szczypiorek posiekany

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Zapiekanka z bobu to prosta, sycąca potrawa łącząca bób, fasolkę szparagową i ziemniaki, zapieczone z cebulką i roztopionym żółtym serem.

Przygotowanie

1. Bób ugotuj w osolonej wodzie, a następnie obierz ze skórki.
2. Fasolkę szparagową oraz wyszorowane ziemniaki ugotuj razem w osolonej wodzie na półtwardo.
3. Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę, a następnie zeszklij na oleju na patelni.
4. W naczyniu do zapiekania ułóż warstwami ziemniaki, fasolkę i bób.
5. Posyp całość startym żółtym serem, oregano, solą, pieprzem i podsmażoną cebulą.
6. Wstaw do piekarnika i zapiekaj, aż ser się rozpuści.
7. Przed podaniem delikatnie wymieszaj potrawę widelcem i posyp posiekanym szczypiorkiem.