Opis
Zapiekanka włoska na szybko to prosty makaron rurki w domowym sosie pomidorowym z cebulą i czosnkiem, zapiekany pod złocistą warstwą parmezanu.
Przygotowanie
- Makaron rurki ugotować al dente w lekko osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu.
- W garnku zagotować pomidory krojone z puszki razem z zalewą i posiekaną w kostkę cebulą.
- Co jakiś czas podlewać sos wodą z gotującego się makaronu.
- Sos doprawić suszonym czosnkiem granulowanym do smaku.
- Dodać ugotowany i odsączony makaron oraz świeżo posiekaną bazylię, wymieszać.
- Całość przełożyć do naczynia żaroodpornego i obficie posypać startym parmezanem.
- Zapiec w piekarniku rozgrzanym do 200°C, aż ser się rozpuści i lekko zarumieni.
- Po wyjęciu z piekarnika udekorować świeżymi listkami bazylii.