Skladniki
- marchewka 2 szt
- kukurydza 1 puszka
- mąka 2 łyżki
- masło lub margaryna 1 łyżka
- bulion warzywny 1 szkl
- brokuły 1 szt
- serek topiony śmietankowy 2 szt
- pierś z kurczaka pieczona podwójna 1 szt
- ser gouda 40 dkg
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Syta zapiekanka z podsmażonego kurczaka, brokółów, marchewki i kukurydzy, polana domowym sosem beszamelowym z serem topionym i zapieczona pod warstwą sera gouda.
Przygotowanie
- Pierś z kurczaka pokroj w kostkę, dopraw solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka, następnie podsmaż na patelni na złoty kolor.
- Brokuła ugotuj w osolonej wodzie al dente, odcedz i podziel na różyczki.
- Marchewki ugotuj i pokroj w plasterki.
- Przygotuj sos beszamelowy: na patelni roztop masło lub margarynę, wsyp mąkę i mieszaj przez minutę. Stopniowo wlewaj bulion warzywny, caly czas mieszając, by nie było grudek. Dodaj serek topiony i mieszaj do uzyskania kremowej masy. Dopraw solą i pieprzem.
- Na dno żaroodpornego naczynia ułóż podsmażonego kurczaka, następnie kukurydzę, gotowane marchewki i brokuły.
- Na wierzch połóż pokrojony w kostkę ser gouda.
- Zalej całość sosem beszamelowym.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30 minut, aż ser się roztopi i zezlątoci.