A dzis ugotuje...Zapiekanka szpinakowa ;)

Skladniki

• czosnek 1 ząbek
• pomidory 2 sztuki
• śmietana 5 łyżek
• szpinak mrożony 80 dag
• mozarella 25 dag

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Kremowa zapiekanka szpinakowa z pomidorami i roztopionym serem mozzarella — szybkie i aromatyczne danie na obiad lub kolację.

Przygotowanie

1. Szpinak mrożony (80 dag) rozmroź, odciśnij nadmiar wody.
2. Na patelni połącz szpinak ze śmietną (5 łyżek) i przeciśniętym czosnkiem (1 ząbek). Zagotuj i dopraw solą oraz pieprzem.
3. Piekarnik nagrzej do 180°C.
4. Połowę szpinaku wyspy do naczynia żaroodpornego i równomiernie rozprowadź.
5. Pomidory (2 sztuki) umyj i pokroj w plasterki. Ułóż na warstwie szpinaku.
6. Na pomidorach rozsta pozostały szpinak. Posyp startym serem mozzarella (25 dag).
7. Zapiekaj przez 5–10 minut w 180°C, aż ser się roztopi i zrumieni.
8. Posyp posiekaną zieloniną i podawaj gorące.