A dzis ugotuje...Zapiekanka studencka ;)

Skladniki

• cebula 2 sztuki
• ryż 2 (ugotowany)
• pieczarki 700 g
• ser cheddar 300 g
• pomidowy duże 4 sztuki

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Prosta i sycąca zapiekanka studencka z ryżem, duszonymi pieczarkami, świeżymi pomidorami i topionym serem cheddar, idealna na szybki obiad.

Przygotowanie

1. Ugotuj ryż według przepisu na opakowaniu, możesz dodać przyprawę do ryżu.
2. Pieczarki obierz i pokrój w plasterki, następnie podsmaż je razem z pokrojoną cebulą na patelni, aż będą miękkie.
3. Na dnie naczynia żaroodpornego rozłóż równomiernie ugotowany ryż.
4. Na ryż ułóż warstwę uduszonych pieczarek z cebulką.
5. Pomidory pokrój w plastry i ułóż na pieczarkach, posól i oprósz bazylią według uznania.
6. Na wierzch posyp starty ser cheddar.
7. Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20 minut, aż ser się całkowicie rozpuści i zarumieni.