A dzis ugotuje...Zapiekanka serowa z serem BRIE ;)

Skladniki

• ser żółty 10 dkg
• jaja 2 szt
• ciasto francuskie 1 szt
• śmietana 18 proc 250 ml
• ser brie 1 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Pyszna zapiekanka serowa w stylu kuchni polskiej. Łączy kremowość masy jajecznej ze słonym smakiem sera żółtego i głęboką nutą sera brie, idealna podanie na zimno, np. z czerwonym winem.

Przygotowanie

1. Rozłóż ciasto francuskie na blaszce.
2. Rozmiksuj jaja ze śmietaną.
3. Zetrzyj żółty ser na tarce, a ser brie rozdrobnij na trójkąty.
4. Wymieszaj żółty ser z masą jajeczną, dodając tylko tyle, aby cała masa była bardzo gęsta.
5. Wlej powstałą masę na ciasto francuskie, a następnie sklej górną warstwę ciasta na masę.
6. Piecz w 200 °C. przez około 12 minut.