Skladniki
- cynamon 1 łyżeczki
- cukier 3 łyżki
- masło 1 łyżka
- jajko 2 sztuki
- ryż 40 dag
- twarożek 25 dag
- mleko 3,2% 150 ml
- poziomki 15 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Zapiekanka ryżowa na deser to pyszny i prosty deser z ugotowanego ryżu z twarożkiem, cukrem i cynamonem, przełożonego poziomkami i zapieczonego z mleczno-jajeczną polewą. To sycące i aromatyczne danie, idealne na ciepły deser dla całej rodziny.
Przygotowanie
- Ryż ugotuj według instrukcji na opakowaniu, następnie odcedź i wystudź.
- W misce wymieszaj ugotowany ryż z 25 dag twarożku, 3 łyżkami cukru i 1 łyżeczką cynamonu.
- Naczynie żaroodporne posmaruj 1 łyżką masła. Wyłóż do niego połowę masy ryżowej i wyrównaj powierzchnię.
- Na warstwę ryżu rozłóż równomiernie 15 dag poziomek, a następnie przykryj je pozostałą masą ryżową.
- W osobnej misce roztrzep 2 jajka z 150 ml mleka i polej tą mieszanką wierzch zapiekanki.
- Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 180°C i zapiekaj przez około 30–35 minut, aż wierzch się zarumieni.