A dzis ugotuje...Zapiekanka po bolońsku ;)

Skladniki

• sól
• pieprz
• przyprawa uniwersalna Kucharek
• ser żółty 15 dag
• 3 marchewki
• 3 cebule
• 3 łyzki śmietany
• 500 dag makaronu
• słoiczek koncentratu pomidorowego

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Zapiekanka po bolońsku z makaronem, podsmażoną wędliną, warzywami i żółtym serem, zapiekana w sosie pomidorowo-śmietanowym.

Przygotowanie

1. Makaron ugotować w osolonej wodzie i odcedzić.
2. Na patelni podsmażyć wędlinę pokrojoną w kostkę.
3. Dodać cebulę poszałkowaną w piórka oraz marchew startą na średnich oczkach.
4. Warzywa podsmażyć do miękkości, dodać przyprawy i dwie łyżeczki koncentratu pomidorowego.
5. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem.
6. Układać warstwami: makaron, farsz, makaron — aż do skończenia składników. Ostatnią warstwę ma stanowić makaron.
7. W kubeczku wymieszać 3 łyżki śmietany z 2 łyżeczkami koncentratu pomidorowego i polać zapiekankę.
8. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°C na 20 minut.
9. Wyjąć zapiekankę, posypać startym żółtym serem i włożyć ponownie na około 5 minut, aż ser się roztopi.