Opis
Fitowa zapiekanka owocowa w kuchni polskiej. Łatwy deser, idealny na popołudniową przekąskę. Połączenie makaronu sojowego z sezonowymi owocami i aromatycznym sosem miodowo-rumowym nadaje mu wyjątkowy smak.
Przygotowanie
- Makaron sojowy wlej do płaskiego rondla, zalewaj wrzącą wodą i zostaw na 15 minut. Następnie osącz i pokrój na niewielkie kawałki.
- W misce wymieszaj miód płynny z 3 łyżkami rumu.
- Obrane i wypestkowane gruszki oraz brzoskwinie pokrój na ósemki, a banany pokrój na plasterki.
- Owoce skropl sokiem z cytryny. W dużej salaterce wymieszaj owoce z miodem i delikatnie mieszaj. Odstaw na kilkanaście minut.
- Makaron przekładaj do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego. Przykryj warstwą owoców, polej pozostałym rumem i posyp cukrem brązowym.
- Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i zapiekaj przez 15 minut. Podawaj gorące.