Opis
Zapiekanka na słodko to delikatny deser z jabłkami zanurzonymi w puszystym cieście z rumem, pieczony na złoto w piekarniku. Prosty w przygotowaniu wypiek o przyjemnym aromacie cynamonu i owoców.
Przygotowanie
- Jabłka obierz, podziel na ćwiartki i usuń gniazda nasienne.
- Formę do zapiekania wysmaruj masłem, ułóż w niej jabłka i skrop je sokiem z cytryny.
- W misce zmiksuj mąkę z 5 jajkami i mlekiem na jednolite ciasto.
- Dodaj cukier i proszek do pieczenia, następnie wlej rum i dokładnie wymieszaj.
- Jabłka zalej przygotowanym ciastem.
- Wstaw do piekarnika nagrzanego do 250°C i piecz przez 45 minut.
- Gdy ciasto wyrośnie i się zarumieni, zmniejsz temperaturę do 180°C i dopiekaj do końca.
- Podawaj ciepłe lub wystudzone.