A dzis ugotuje...Zapiekanka mięsna ;)

Skladniki

• czosnek
• ziemniaki 4
• cebula 1
• mleko 3 szklanki
• mąka 2 łyżki
• pieczarki 5
• śmietana 1 łyżka
• mielone mięso 30 dag
• ser żółty 250 g
• sól i pieprz

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Syta zapiekanka z mięsem mielonym, ziemniakami i pieczarkami w kremowym sosie mlecznym pod złocistą czapą z sera żółtego.

Przygotowanie

1. Ziemniaki, cebulę i pieczarki pokroić w plasterki lub kostkę.
2. Mięso mielone doprawić solą, pieprzem i posiekanym czosnkiem.
3. W naczyniu żaroodpornym układać warstwami: zaczynając od mięsa, następnie ziemniaki, pieczarki i cebula.
4. Przygotować sos: 3 szklanki mleka wymieszać z 2 łyżkami mąki, łyżką śmietany i połową startego sera żółtego. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
5. Można dodać świeże zioła lub zioła prowansalskie.
6. Sosem zalać zapiekankę i posypać pozostałym startym serem żółtym.
7. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40-45 minut, aż ser się zarumieni.