Skladniki
- cebula 1 szt
- śmietana 1 szklanka
- kiełbasa 1 kg
- ser żółty 2 (tarty)
- Makaron kolanka 1 Paczki
- żółtko jajek 2 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Zapiekanka makaronowa z kiełbasą to syta i prosta potrawa z makaronu kolanka, smażonej kiełbasy z cebulą, zalana śmietanem z żółtkami i tartym serem, a następnie zapiekana w piekarniku.
Przygotowanie
- Makaron ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedzi, przelał zimną wodą i ponownie odcedzi.
- Kiełbasę pokroić w kostkę, cebulę posiekaj. Na tłuszczu podsmaż cebulę, aż się zeszkli, dodaj kiełbasę i smaż razem kilka minut. Dopraw do smaku.
- Makaron wymieszaj z kiełbasą i przełóż do naczynia żaroodpornego.
- Śmietane utrzeć z żółtkami i połową tartego sera. Zalej mieszaniną makaron w naczyniu.
- Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180°C i zapiekaj ok. 25 minut, aż wierzch się zarumieni. Posyp resztą sera i zieleniną przed podaniem.