Skladniki
- ziemniaki 1 kg
- cebula 40 dag
- kalafior 1 sztuka ok. 1 kg
- żółty ser 20 dag
- szynka gotowana 40 dag
- kostka masła 1
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Syta zapiekanka kalafiorowa z warstwami ziemniaków, szynki i kalafiora, zapieczona pod złocistą pierzynką z żółtego sera. Proste i pożywne danie obiadowe dla całej rodziny.
Przygotowanie
- Cebulę (40 dag) obierz i pokrój w drobną kostkę. Podsmaż na patelni z odrobiną masła na złoty kolor.
- Kalafior podziel na mniejsze różyczki.
- Ziemniaki (1 kg) obierz i pokrój w cienkie plasterki.
- Szynkę gotowaną (40 dag) pokrój w cienkie paseczki.
- Żółty ser (20 dag) zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
- Żaroodporne naczynie wysmaruj masłem.
- Układaj warstwami: najpierw plasterki ziemniaków, następnie paski szynki, różyczki kalafiora i podsmażoną cebulę. Każdą warstwę posyp ulubionymi przyprawami (np. sól, pieprz).
- Na wierzchu zapiekanki rozłóż kilka plasterków masła.
- Wstaw do piekarnika nagrzanego do 160-170°C i piecz przez około 40 minut.
- Pod koniec pieczenia posyp całość startym żółtym serem i zapiekaj jeszcze kilka minut, aż ser się roztopi i lekko zrumieni.