Opis
Klasyczna zapiekanka jaglana z kuchni polskiej. Połączenie delikatnej kaszy jaglanej z aromatycznymi, lekko kwaśnymi jabłkami oraz słodkimi śliwkami, zapieczone z maślanką. Idealna na szybki, smaczny deser lub śniadanie.
Przygotowanie
- Zagotuj w rondlu 9 szklanek wody ze szczyptą soli.
- Opłucz kaszę jaglaną na sicie i wsyp do wrzątku. Gotuj na sypko.
- Obierz jabłka, pokrój na ćwiartki i usuń gniazda nasienne. Pokrój miąższ na cząstki.
- Wymieszaj pokrojone jabłka z cukrem i suszonymi śliwkami. Oprósz całość szczyptą cynamonu.
- W żaroodpornym naczyniu natłuszczonym masłem ułóż warstwami ugotowaną kaszę jaglaną i mieszankę owoców.
- Posyp wierzch warstw masła wiórkami.
- Wstaw do rozgrzanego piekarnika i zapiekaj około 30 min. w temp. 180 stopni. Gotowe, gdy na wierzchu powstanie rumiana skorupka.