Skladniki
- olej 2 łyżki
- czosnek 1 ząbek
- sól, pieprz do smaku
- mleko 1 szkl
- mąka 2 łyżki
- brokuł 1 szt
- marchewki 3 szt
- cukinie 2 szt
- ryż ugotowany 1 szkl
- starty zolty ser 100 g
- żółtko jajek 2 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Brokuł opłukać, podzielić na różyczki. Gotować w osolonej wodzie 10 min. Marchew orać, pociąć w paseczki. Cukinie pokroić w kawałki. Ilej rozgrzać, podsmażyć na nim marcherwkę i cukinię. Doprawić czosnkiem, solą i pieprzem. Masło i mąkę chwilę smażyć, rozprowadzic mlekiem. Zagotować, doprawić solą i pieprzem. Wymieszać z połową żółtego sera i żółtkami. Ryż ułożyć w formie, obłożyć warzywami. Zalać sosem. Posypać resztą sera. Piec 25min w temp. 180.
Przygotowanie
- Brokuł opłukać, podzielić na różyczki. Gotować w osolonej wodzie 10 min. Marchew orać, pociąć w paseczki. Cukinie pokroić w kawałki. Ilej rozgrzać, podsmażyć na nim marcherwkę i cukinię. Doprawić czosnkiem, solą i pieprzem. Masło i mąkę chwilę smażyć, rozprowadzic mlekiem. Zagotować, doprawić solą i pieprzem. Wymieszać z połową żółtego sera i żółtkami. Ryż ułożyć w formie, obłożyć warzywami. Zalać sosem. Posypać resztą sera. Piec 25min w temp. 180.