Opis
Fit zapiekanka brzoskwiniowa to lekki i aromatyczny deser. Połączenie kremowego ryżu, soczystych brzoskwiń i chrupiących bezy czyni z niej idealne zakończenie obiadu.
Przygotowanie
- Ugotuj ryż na mleku, następnie dopraw sokiem z cytryny i przełóż wszystko do naczynia żaroodpornego.
- Zdjąć skórkę z brzoskwiń i pokrój je na cztery części, układając je na warstwie ryżu.
- Ubij białko na sztywno z dodatkiem cukru. Pianę nałóż do szprycy i wyciśnij na brzoskwinie.
- Piecz całość przez około 10 minut w temperaturze 250°C, aż bezy się zarumienią. Posyp orzeszkami pistacjowymi.