A dzis ugotuje...Zapiekanka a'la lasagne ;)

Skladniki

• łyżki masła 2
• dkg sera żółtego, użyłam Tylżyckiego 30
• l sosu bolońskiego
• op. 400g zwykłego makaronu typu falbanka, świderki, wstążka karbowana 1
• Bułka tarta klasyczna Prymat 4

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Zapiekanka w stylu lasagne z warstwami suchego makaronu, sosu bolońskiego, beszamelowego i żółtego sera, pieczona pod folią do miękkości.

Przygotowanie

1. Przygotować sos boloński i sos beszamelowy według ulubionych przepisów.
2. Formę do zapiekania (około 20x30 cm, wysokość 6 cm) wysmarować grubo masłem i wysypać bułką tartą.
3. Na dno formy wlać po chochelce sosu bolońskiego i beszamelowego, lekko rozsmarować.
4. Wysypać 1/3 suchego makaronu (makaronu nie gotujemy!) i równomiernie rozprowadzić po formie.
5. Makaron polać 2 chochelkami sosu bolońskiego i 2 chochelkami sosu beszamelowego, rozprowadzić łyżką, szczególnie dokładnie przy brzegach formy.
6. Posypać lekko startym żółtym serem.
7. Powtórzyć warstwy: makaron, oba sosy i ser - łącznie ułożyć 3 warstwy makaronu.
8. Na ostatnią warstwę makaronu wylać resztę sosu bolońskiego i beszamelowego oraz posypać pozostałym serem. Upewnić się, że cały makaron jest dokładnie polany sosem i żaden suchy kawałek nie wystaje.
9. Formę przykryć szczelnie folią aluminiową.
10. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec przez około 60 minut.
11. Pod koniec pieczenia zdjąć folię aluminiową i piec jeszcze 10 minut bez przykrycia, aby wierzch się zrumienił.