Skladniki
- seler 1 szt
- sól
- oliwa 3 łyżki
- pieprz
- ziemniaki 750 g
- jogurt naturalny 180 g
- boczek wędzony 100 g
- mozarella 100 g
- jabłko kwaśne 2 kilka szt.
- Bazylia suszona Prymat szczypta
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Obiad w stylu zapiekanki, w której łagodny smak ziemniaków łączy się z chrupkością boczku, kwaskowością jabłka i kremowością serów. To sycące i aromatyczne danie, idealne na rodzinny obiad.
Przygotowanie
- Pokrój boczek i cebulę w kostkę i podsmaż na 1 łyżce oliwy.
- Ugotuj ziemniaki na półmiękko, wystudź i pokrój w plasterki.
- Zetrzyj seler i jabłka na tarce o dużych otworach.
- Wyłóż naczynie żaroodporne warstwami: po połowie ziemniaków, boczku z cebulą, jabłek, selera i mozzarelli.
- Powtórz układanie warstw po serze.
- Wymieszaj jogurt naturalny z bazylią suszoną, solą, pieprzem i papryką, aby przygotować polewę i polej nią zapiekankę.
- Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz ok. 40 minut.