Opis
Chrupiące zapiekane ziemniaczki w bulionie z przyprawami podane z prostą sałatką z pomidorów ze śmietaną i cebulką.
Przygotowanie
- Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę, przełożyć do żaroodpornego naczynia.
- Rozpuścić 3 kostki bulionu warzywnego w szklance gorącej wody i zalać ziemniaki.
- Posypać sosem sałatkowym czosnkowo-ziołowym.
- Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec przez około 1 godzinę, aż ziemniaki będą miękkie i lekko rumiane.
- W międzyczasie przygotować sałatkę: pomidory umyć i pokroić w plastry lub ćwiartki.
- Cebulkę obrać i drobno pokroić, dodać do pomidorów.
- Dodać 7 łyżek śmietany 18%, szczyptę soli i wymieszać.
- Podawać zapiekane ziemniaki z sałatką pomidorową.