Skladniki
- jajko 3
- cukier puder 4 łyzki
- śliwowica 1 łyzka
- truskawki świeże 50 dag
- syrop klonowy 2 łyżki
- słodka śmietana 30%
- listki świeżej mięty
- śliwki bez pestek 25 dag
- masło do smarowania foremek
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Delikatne truskawki zapieczone w kremowej masie jajeczno-śmietanowej, podawane z ciepłym sosem ze śliwek z syropem klonowym i śliwowicą. Wyjątkowy deser owocowy idealny na każdą okazję.
Przygotowanie
- Jajka (3 szt.) utrzyj z 4 łyżkami cukru pudru na puszystą masę.
- Dolej śmietankę 30% i dokładnie wymieszaj.
- Dodaj truskawki (50 dag) do masy jajeczno-śmietanowej.
- Foremki do muffinów posmaruj masłem.
- Przełóż truskawki z masą do foremek.
- Wstaw do piekarnika nagrzanego do 160°C i piecz do momentu delikatnego zapieczenia i całkowitego ścięcia jajek.
- Śliwki bez pestek (25 dag) wymieszaj z 2 łyżkami syropu klonowego i 1 łyżką śliwowicy.
- Podgrzewaj sos na małym ogniu, uważając aby owoce się nie skarmelizowały.
- Wyjmij zapieczone truskawki z foremek i oblej ciepłym sosem śliwkowym.
- Udekoruj listkami świeżej mięty.