Skladniki
- ocet balsamiczny 250 biały
- szparagi zielone 2 pęczki
- cebula biała 1 szt
- rabarbar 4 sztuki
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Pyszna kolacja w kuchni polskiej. Zapiekane szparagi, podane w aromatycznym sosie rabarbarowym, to danie idealne na sezonowe spotkanie. Kontrast smaków i chrupka baza gwarantują smakowite doznania.
Przygotowanie
- Przygotuj sos: Drobno pokrój cebulę i podduś ją na oliwie. Dodaj pokrojony w kostkę rabarbar i mieszaj. Po chwili wlej ocet balsamiczny i gotuj. Odcedź powstały płyn przez sitko.
- Pokrój szparagi na pół. Wyłóż je na dużą blachę posmarowaną oliwą.
- Skrop szparagi odrobiną oliwy, posól i popieprz do smaku.
- Wstaw do nagrzanego piekarnika do 175°C i piecz około 45 minut.
- Wyłóż upieczone szparagi na talerz i polej sosem z rabarbaru.