A dzis ugotuje...Zapiekane serowe kluski z cebulką ;)

Skladniki

• masło
• jajko 6
• mąka 50
• cebula biała 2
• ser starty 20

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Domowe kluski zapiekane z tartym serem i złotą cebulką — syczące, proste danie obiadowe dla całej rodziny.

Przygotowanie

1. Do miski przesiej mąkę, dodaj pół łyżeczki soli, 6 jajek i odrobinę wody. Wygńieć jednolite ciasto.
2. W dużym garnku zagotuj osoloną wodę.
3. Trzymając kawałek ciasta nad gorącą wodą, ścieraj je na grubych oczkach tarki bezpośrednio do wody.
4. Gotuj kluski aż wypłyną na powierzchnię, a następnie odcedz i przełóż na talerz.
5. Obierz 2 cebule, posiekaj i zeszkl na masła przez kilka minut na złoty kolor.
6. Natłuszcz naczynie żaroodporne. Ułóż warstwy: kluski, ser tarty, cebula — powtarzaj warstwy do wyczerpania składników.
7. Podpiekaj w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez kilka minut, aż ser się rozpuszcza i zezoci.