Skladniki
- masło 1 łyżka
- czosnek 2 ząbki
- pomidory 4
- chleb tostowy 4 kromki
- feta 10 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Zapiekane pomidory to lekka i aromatyczna przekąska wypełniona farszem z chrupiących grzanek, czosnku i sera feta. Danie gotowe w zaledwie 15 minut, idealne jako szybki lunch lub przystawka.
Przygotowanie
- Pomidory umyj i odetnij górną część, odkładając ją na bok. Ostrożnie wydrąż miąższ łyżeczką i pokrój go w drobną kosteczkę.
- Z kromek chleba tostowego odetnij skórkę, a następnie pokrój chleb w małą kosteczkę.
- Obrany czosnek utrzyj ze szczyptą soli na pastę.
- Na patelni rozgrzej masło (1 łyżka) na średnim ogniu. Wrzuć czosnek i smaż przez około 1 minutę.
- Dodaj pokrojony chleb i smaż, mieszając, aż grzanki będą złociste – około 3–4 minuty.
- Usmażone grzanki wymieszaj z miąższem pomidora i pokruszoną fetą (10 dag). Opcjonalnie dodaj pokrojone oliwki.
- Farszem napełnij wydrążone pomidory i przykryj każdy odciętą górą.
- Przełóż pomidory do naczynia żaroodpornego i piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 15 minut.